Unsere Weintrauben
Wir bewirtschaften Blauburgunder- , Diolinoir-, Sauvignon Blanc- sowie Kerner-Trauben. Die reifen Trauben verkaufen wir an Coop und die Kellerei Siebe Dupf zur Kelterung.
Im 2020 haben wir Merlot- und Chardonnay- Trauben gepflanzt und können es kaum erwarten, in naher Zukunft weitere gute Tropfen aus der Region anbieten zu können.
Hier ein paar Weine, welche je nach Verfügbarkeit im Hofladen erhältlich sind:
Federweisser (Maisprach)
Sehr helle Zwiebelschalenfarbe, delikates fruchtiges Bukett mit Noten von Birnen, Hefe und Karamell, im Gaumen sehr frisch und lebendig, erinnert an rote Waldbeeren und englische Bonbons, eher leichter Körper, weiche, crèmige Textur, verlängerter und fruchtbetonter Abgang.
Sauvignon Blanc
Ausgeprägte Aromen von exotischen Früchten, etwas Stachelbeere, Pfirsich und leicht pflanzliche Noten begeistern die Nase. Am Gaumen gefällt er mit seinem vollen Körper, seiner Finesse, seiner erfrischenden Säurestruktur und seinen sehr fruchtigen Aromen. Ein exotischer Vertreter aus unserer wunderschönen Region.
Maispracher Riesling-Sylvaner
Der Maispracher Riesling Sylvaner besticht mit seinem klaren hellgelben Farbton mit leichten Grünreflexen. In der Nase gefällt die reine Frucht, und eine dezente Muskatnote. Am Gaumen begeistern Aromen von Zitrus, gelben Steinfrüchten, grünem Apfel und eine leicht florale Note. Er ist angenehm frisch und leicht spritzig.
Kerner
Der Kerner ist sehr feinfruchtig mit einem unaufdringlichen leichten Muskatbukett.
Er besticht mit seiner Würze, den Aromen von exotischen Früchten und Steinfrüchten und seiner feinrassigen, vom Riesling stammenden Säure. Ein sehr bekömmlicher Wein, der sowohl zum Apéro wie auch zu verschiedensten Speisen der ideale Begleiter ist.
Cuvée Vigoroso
Aromen reifer Früchte im Spektrum von roten und dunklen Beeren, Noten von reifen Kirschen und Cassis. Weicher, schmelziger Auftakt, welcher übergeht in eine saftige Mundfülle. Weiche, reife Tannine runden den Körper ab.
47% Zweigelt, 32% Diolinoir, 13% Malbec,
7% Cortaillod
Maispracher Pinot Noir
Klares strahlendes Rubinrot.
Bouquet nach Kirschen, Erdbeeren und würzigen Pinot Noir Aromen.
Fruchtiger Pinot Noir, elegant, schöner Struktur, ausgewogen mit geschmeidigem Abgang.